豬油糯米花的做法

豬油糯米花教程如下

一、前一天將糯米淘洗好放在冰箱冷藏，然後將它蒸成糯米飯備用。

二、鍋內放豬油融化，放入葱花和薑末煸出香味，再將胡蘿蔔和肉泥放進去煸炒，倒進少量料酒，最後放入糯米飯，根據個人的口味加糖、鹽、雞精，盛出備用。

三、豆腐皮兩張，灑上水使它變軟。

四、將變軟的豆腐皮平鋪在面板上，在一邊放上糯米飯，將它捲成圓柱形。

五、將生坯放入油鍋，當顏色變得焦黃時，將它翻身，另一面也變黃時起鍋