熱乾麪陽春麪有區別嗎

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熱乾麪陽春麪有區別嗎

1、麪條不同,熱乾麪一般用的是油拌熟鹼面,而拌麪可以用鹼面、切面、或者陽春麪的等。

2、醬料不同,熱乾麪用的是芝麻醬,而拌麪一般用花生醬。

3、配料不同,熱乾麪經常會配有一些花生米、蘿蔔乾、酸豆角等配料,而拌麪一般之後配有葱或醬油。

4、產地不同,熱乾麪是武漢一種很受歡迎的小吃,拌麪主要來源於福建、新疆等地。

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