地三鮮醬料配方

首先把大葱，生薑大蒜洗乾淨，再者切成小碎末放入大碗裏面，一定要多切一些，有一小把的量，然後再倒入兩勺老抽，我們家都慣用的是海天的草菇老抽，味道特別重，再加一勺生抽和料酒，倒入1/4的味精和雞精，這個是必不可少的，是非常提鮮的，再加入1/4的鹽口味淡的也可以不防放，因為，牲畜和老處都已經含有鹽分了，所以我們可以用適當的白糖也可以，增加地三鮮的味道，然後再倒入大碗的水，再用筷子攪拌均勻，這樣就剩下調味的了。