一個油炸獅子頭熱量

一顆獅子頭≈527kJ≈126大卡，獅子頭一顆50g左右（半個拳頭大小），獅子頭100g（2個左右）=1054kJ=252大卡（千卡），維士烹飪大師汪雪東所推出的這道「紅燒獅子頭」，結合了健康烹飪手法與數據檢測，將傳統重油重鹽的做法稍作改良，搖身一變成為了一道創新健康菜，讓大家都能無負擔地品嚐到國宴的味道。