炸刀魚熱量

1、油炸刀魚熱量在168大卡，單位熱量適中

2、做法

1、帶刀清洗一下，將刀魚魚腹破開清洗乾淨

2.將刀魚切成小段，葱姜、花椒粉、麪粉、糯米粉、玉米澱粉備用 

3、醃製刀魚，將刀魚放在碗中，放入三勺料酒、適量葱姜、半勺鹽、一勺花椒粉拌勻醃製20分鐘

4、調麪糊，麪粉、玉米澱粉、糯米粉2:1:1，加入適量水調成糊狀，然後加入兩滴沙拉油 

5、把刀魚上的葱姜去掉，將刀魚放入調好的麪糊裏，拌勻即可

6.鍋中放入適量的油，轉中火，炸到金黃色即可撈起