南極磷蝦和淡幹蝦皮哪個好

南極磷蝦好。

磷蝦是指一種類似蝦的海洋無脊椎動物。含蛋白質最高的生物，分佈廣，數量大，是許多經濟魚類和鬚鯨的重要餌料，也是漁業的捕撈對象。磷蝦的個體非常小，但其營養價值卻豐富的經驗驚人。磷蝦肉中17.5%是蛋白質，脂肪含量2.1%，而人體所需要的所有賴氨酸磷蝦都有。