烤箱烤燒餅用翻餅嗎

如果烤箱有上下加熱管單獨控温加熱，可以不用翻面。 如果不能單獨控温，需要翻面。

如果是雙面烤箱就不需要翻面，單面烤箱就需要翻面，防止一面烤得焦糊，另一面不熟。 

電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麪食，如麪包，pizza，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。

家用電烤箱分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。台式電烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高。很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔淨。