蝦怎樣去殼方法

1快速把生蝦的外殼去掉，可以把新鮮的生蝦放到冰箱中冷凍10分鐘，取出以後它的蝦殼有些發硬，再把蝦頭去掉。

2先剝蝦的第二節，在蝦頭及身體的第二節處，先往前剝開

3往後拉蝦的第三節，接着一手拉蝦的第二節，再一手往後拉蝦第三節，就能同時間快速拉開兩邊的殼。

蝦按以下方法剝殼：

1、把所有的蝦線都挑出來後，接下來就到了剝蝦殼的步驟，把蝦放到冰箱冷凍室凍上5-10分鐘左右。不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道。

2、再拿出來，先把蝦頭弄斷，然後再用手把蝦肉從後往前擠，蝦殼和蝦肉的分離。

3、這樣就能得到一顆完整的蝦肉了，完全不用手去一節節剝，又快速又幹淨。原來剝蝦殼這麼簡單，掌握這個訣竅，3秒剝掉蝦殼，簡單又完整。