核桃去殼的好方法

1、用核桃夾夾一夾，核桃夾的設計室根據核桃的形狀來設計的，而且很適合人體力學設計，一夾就開。

2、用錘子敲一敲，輕而易舉就能敲開，要掌握好角度。

1、水煮法：先用滾燙的開水把核桃煮5至6分鐘，把煮完的核桃放在冷水中泡2分鐘，然後敲開核桃殼，便可以得到完整的果仁了。

2、籠蒸法：先將核桃放在烝籠內用大火烝8分鐘，取出放入冷水中泡3分鐘撈出逐個破殼就能取出其整個果仁。

3、找到核桃底部的凹陷處，對準這個地方，用小的尖刀(小型水果刀等)刺進去，之後把刀刃擰一下，核桃皮就開了，自動分成了兩半，剝出的核桃仁還是完整的一整顆。另外用核桃夾子去核桃殼也可以而且比較安全。

將核桃的頂部削去後，用水果刀撬開後，即可快速去掉核桃皮，具體的操作步驟如下：

削去頂部

在左手戴上防護手套後，使用水果刀削去核桃的頂部。

撬開核桃

找到核桃殼的中縫，插入水果刀，將核桃殼撬開成兩半。

挖出核桃仁

使用水果刀將核桃仁挖出，即可快速的去掉核桃皮。