炸豆泡蘸料做法

調料

豆包 (1塊)

葱薑蒜 適量

小米椒 1個

生抽 適量

米醋 適量

植物油 適量

1/豆包一塊

2/先切手指粗的片，再改刀切塊

3/平底煎鍋中倒入適量的植物油，不要太多，以能沒過豆腐塊就成，油熱後將豆腐塊入鍋中，炸一分鐘後，轉成中小火，直到幾面都金黃色，撈出

4/香葱、大蒜、薑片、小米椒準備好

5/分別切成末

6/同入碗中，倒入適量的生抽、米醋，鹽放不放都成了，生抽挺鹹的了，還可以放一小勺白糖，酸甜口的，請隨意啦！

7/油豆包泡到汁裏就可以吃了，用筷子戳個洞洞，更入味。

8、美味又好吃的炸豆泡蘸料做法完成開吃了。

鍋裏放油，放1湯匙豆瓣醬，炒出味道，放入姜蒜煸香，再放入葱白，加入2湯匙料酒加入3湯匙醬油，適量白糖。適量鹽(豆瓣醬有鹹味，鹽可視口味而定) 烹入2-3碗熱水