零卡糖為什麼碳水那麼高

零卡糖肯定是碳水化合物呀，因為碳水化合物的官方解釋是碳、氫、氧三種元素構成的一類化合物，追溯零卡糖的化學分子式，基本上都是碳氫氧構成，就比如赤蘚糖醇是C₄HO₄，所以説它是碳水化合物。