江西萍鄉的特產有哪些

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江西萍鄉的特產有哪些

萍鄉擦菜,萍鄉臘肉,萍鄉麻辣花蝴蝶,萍鄉花果

1、萍鄉擦菜

萍鄉擦菜,江西省萍鄉特產,味道可口,在冬、春兩季,用新鮮蔬菜葉經過拌鹽和揉擦醃製而成的傳統小菜,是和酸菜不同的醃製菜。

2、萍鄉麻辣花蝴蝶

萍鄉麻辣,江西省萍鄉特產小吃,是湖南的商販到萍鄉來經商時從湖南傳來的。後經萍鄉人民的不斷改良發展,成為現在具有萍鄉特色的傳統小吃。

3、萍鄉花果

萍鄉花果是江西萍鄉傳統特產名點。選用蔬菜瓜果的根、莖、葉、花、果實,通過切、雕、織等工藝造型,再經蒸煮、烘乾等共工序製成。色澤鮮豔,花紋別緻,味道甘美。

4、萍鄉炒粉

萍鄉炒粉是江西萍鄉傳統的特產小吃,屬於贛菜。2014年12月4日,由萍鄉市旅遊局主辦的“舌尖上的萍鄉”,經綜合評定,萍鄉炒粉獲評萍鄉“十大創意美食小吃”之一。

5、萍鄉臘肉

萍鄉臘肉又稱萍鄉煙燻肉,是萍鄉老百姓的家常菜。正月裏到萍鄉人家裏做客,餐桌上均有幾樣色香味俱佳的臘制肉食品待客,薰臘肉是萍鄉一種特有的飲食風俗。

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