手撕大排骨外賣熱量

熱量195大卡

做法步驟

1· 排骨煮去浮沫，清水下鍋，加入八角、花椒、小米辣、葱、姜蒜（拍扁），水開後加入料酒、十三香、醬油，煮至40分鐘左右

2· 土豆切條狀，泡水加入食用鹽（泡出多餘的澱粉）

3· 撈出煮熟的排骨，控幹水分鍋洗淨倒入油，先炸排骨，再炸土豆條排骨和土豆條撈出控出多餘的油