筒骨熱量

一個大筒骨有837.17千焦，大筒骨熱量是200大卡（100克）。豬筒骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，大筒骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。其中脂肪含量為12克，需要我們走路52分鐘、跑步25分鐘、跳繩20分鐘、跳健美操42分鐘才能將這些熱量消耗掉。

一根豬棒骨頭的熱量是200大卡左右。又名筒骨，兩頭大，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優質骨頭。豬棒骨含鈣量高，還有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、維生素A、B族維生素、尼克酸和礦物質磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等。要選豬骨頭的，要兩頭大，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的，那樣的沒骨髓。