豬筒骨有兩根骨頭嗎

1頭豬隻有2截這種骨，老闆經常留給孩子吃，要想買到還得去得早。豬筒子滑在燉湯之前，一定要冷水下鍋焯水，放料酒去祛味增鮮，冷水下鍋能把骨頭中的血水徹底的給煮出來，撇去血沫，後面的湯才會清亮好喝。

四根筒骨。

豬筒子骨含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白，用來煲湯能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長髮育，骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力。

所以對於中老年人來説，喝些骨頭湯調理，可以減緩骨骼老化同樣，這種骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長

四根。

豬筒骨是豬大腿的一根骨頭。

豬筒骨中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗。

筒骨是各部位骨頭中較有營養的，不但含有一些蛋白質、鐵、鈣、磷和多種維生素，以及人體所必須的多種微量元素。而且骨中的骨髓含有骨膠元，既可以促進傷口癒合，也可增強體質。