水瓜筒骨湯

用料:筒子骨 一斤，水瓜 適量，姜 切片5到6片，小葱 少許，鹽 ，胡椒

做法步驟:筒子骨洗淨，然後冷水下鍋煮開，去血水和浮沫，然後撈起備用

步驟 2:大塊生薑切片（可以切厚一點點）

步驟 3:水瓜去皮切塊。

步驟 4:把筒子骨和薑片一起放入砂鍋中，中火煮開

步驟 5:然後調小火，40到60分鐘，然後倒入切好的水瓜，放鹽和胡椒調味

步驟 6:5分鐘後就可以出鍋了，最後撒上葱花