撒尿牛丸怎麼解凍

對於產品的解凍處理，一般採用流水解凍法

一是凍生食品不要完全解凍，只要解凍到可以用刀切開即可烹調。

二是不能解凍，肉類、魚類等食品全部解凍後會流出大量血水，蒸煮的熟製品冷凍後，解凍時可採用加熱解凍法。

解凍時要注意加入少量的水，用弱火慢慢加熱，而且操作太急，不能防止用大火解凍引起外腐的內冷現象。

如果你想長期保持冷凍食品的質量不變，你必須在使用前將食品保持在恆定的低温下。無論食品在儲存、運輸或銷售時，整個冷凍鏈都應保持温度相對穩定，這樣才能確保產品質量。