為什麼要叫撒尿牛肉丸

因為撒尿牛丸裏面是有湯汁的，將其煮熟後，一口咬下去湯汁便會隨着咀嚼噴射而出，所以被叫做撒尿牛丸。撒尿牛丸起源於清朝順治時期的江南古鎮，由姓王的家族經過精心的專研，並採用了特殊的製作工藝而做成，後來王姓後人搬到香港，則成了香港的有名小吃。