荔枝酒冒泡泡怎麼處理

發泡是發酵旺盛，很正常的，當發酵狀態逐漸減弱，發泡現象就輕微很多。

1、荔枝酒泡到第3-4天左右，會開始冒泡發酵這是是正常現象，如果泡酒的度數不高，可以將瓶子放入冰箱，以防變質。

2、建議用30-40度左右的清香型酒泡荔枝，越高度數的酒可保存的時間越長。

3、荔枝酒泡到約25天時，會停止冒泡，底部出現白色沉澱物，酒體變得澄清，酒香更加濃郁。

4、荔枝酒泡到約3個月時，就可以把荔枝撈出來了。剩下的酒可以繼續放置，酒色會比較澄清，讓風味繼續沉澱。