玉柑油是什麼

玉柑油即是玉油柑

別名山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根等。油柑成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽醃製後食用。果實也可做染料，油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣。

成熟的主要季節在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就結滿樹杈枝葉之間，很多山嶺都能採到，也有在年底成熟的。