胡蘿蔔和蘿蔔 - 是不是都屬於蘿蔔

蘿蔔是我們常見的一種食材，不論是紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔還是“心裏美”，它們都是蘿蔔家族的一員。很多人認為胡蘿蔔也是蘿蔔的一種，其實並不然。根據《本草綱目》記載，胡蘿蔔是因從國外傳來，味道像蘿蔔，故命名為胡蘿蔔。胡蘿蔔是傘形科植物，蘿蔔是十字花科植物。