為什麼把火龍果泡在水裏

火龍果又叫紅龍果、龍珠果。它的營養豐富，功能獨特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。在吃之前，用涼水浸泡30分鐘或放進冰箱10分鐘，味道會好！