小馬哥起司馬鈴薯做法

用料:

土豆1個

牛奶10ml

黑胡椒粉1小勺

鹽半小勺

丘比原味沙拉醬1小勺

焙煎芝麻沙拉汁1小勺

雞蛋1個

麪粉適量

麪包糠適量

配料:

黃瓜適量(切丁)

火腿適量(切丁)

做法:

步驟 1

土豆切片冷水上鍋蒸18分鐘蒸熟。

步驟 2

蒸好的土豆泥加一點點鹽，黑胡椒粉搗成泥，再加牛奶.焙煎芝麻沙拉汁，原味沙拉醬攪拌均勻，捏成團狀。

步驟 3

雞蛋打勻。

步驟 4

馬鈴薯團依次裹一層蛋液，一層面粉。

步驟 5

再裹一層蛋液，最後裹上面包糠。

步驟 6

鍋裏下油，油熱下馬鈴薯，炸至外表金黃撈出。

步驟 7

馬鈴薯用小刀從中間切開，不要切斷，中間加入各種配料（火腿丁，黃瓜丁，玉米粒，培根）。

步驟 8

橫向擠上丘比原味沙拉醬，香甜沙拉醬，研磨一點黑胡椒粉，撒上少許羅勒葉，完成。