大蒜冬天放室外能凍壞嗎

大蒜不怕凍。冬季可在室外、陰涼背風處懸掛大蒜，但温度不宜低於－20℃。冬天大蒜晾乾後，經挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮。夏秋之間放在臨時晾棚、冷宅或通風的貯藏庫內冬季為避免受潮、受凍，放在通風貯藏庫內也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保温處，使蒜頭自然風乾。大蒜喜好冷涼，較耐低温。

大蒜冬天放在外面是不怕凍的

大蒜的耐寒能力比較強，一般情況下，只要周圍温度不低於零下20攝氏度，都是能安全過冬的。冬天可以將大蒜放到屋外背陰、背風的地方，但是要注意不能輕易移動，否則會出現空心、腐爛變質的情況。

大蒜冬天是不能放在室外的，冬天的室外温度在南方也有零下幾度以上。在東北最低氣温要在零下二十幾度，是非常寒冷的。

把大蒜放在室外，會凍壞的，就是放回屋裏解凍，大蒜也會稀軟，不能食用。

在冬季大蒜必須放在室內，多的應放在恆温庫裏。