好利來熊貓竹竹做法

竹蓀50g

輔料

調和油適量食鹽適量葱適量姜適量

步驟1

竹蓀脱去外皮，泡在水中。

步驟2

用淡鹽水泡水十多分鐘，去掉根部的圓點，繼續泡十分鐘左右

步驟3

肉片切好，葱姜切好

步驟4

鍋中加油，爆香葱姜

步驟5

下人肉片滑開

步驟6

加入一點味極鮮、清水炒至肉七成熟

步驟7

待肉片七成熟時下人竹蓀翻炒

步驟8

加入辣椒絲

步驟9

加入鹽、雞精翻炒均勻即可享用了