擀麪皮賣不完怎麼保存

放在冰箱冷凍保存。擀好的麪皮可以放在冰箱冷凍保存，那樣拿出來的時候晾一下面皮就會變軟，注意保存麪皮時可以用保鮮膜將其包起來，避免冰箱裏面其他異味影響麪皮的味道，而且冰箱裏面的水分比較多，若直接把麪皮放進去可能會導致麪皮變粘。

放到室內通風的環境下。只要不用這兩種方式去保存，要隔夜的擀麪皮。室温環境在10度以上15度左右放到餐廳的餐桌上面，保存擀麪皮上面噴點水。夏天會和昨天一樣的擀麪皮，看着的質感。

擀麪皮要隔夜保存，不要直接放到冰箱的冷凍櫃裏面密封保存。