野果醇是酒嗎

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野果醇是酒嗎

野果醇是果酒。水果配製酒是以發酵酒或者蒸餾酒為酒基,加入鮮果(或果汁)及其他輔料,通常採用浸泡法釀製而成。其風格特徵是既有該種水果的香味口感、清爽新鮮又有酒味的醇厚馥香。另外有些廠商也採用某種果實壓榨發酵,通常我們定義為果酒。

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