爬叉烤箱做法

爬叉的經典做法是什麼，那便是烤，味美悠遠。

1、爬叉焯燙後冷凍保存。做之前提前解凍，清洗後控幹水分

2、加入料酒、生抽、蠔油、鹽、糖、孜然粉、胡椒粉醃製半個小時

3、加入適量橄欖油，拌勻

4、串成串兒，爬叉之間不要靠太近，保持距離，便於烤熟。

5、全部串好，排入烤盤。爬叉上還可以刷一層橄欖油，烤完更香脆

6、放入預熱好的烤箱，上下火200度熱