羊肉和豬肉哪個熟得快

羊肉熟的快！涮羊肉只需在沸水中稍涮即熟。而豬肉則不同即使切成薄片也要煮一下才能熟。所以羊肉比豬肉熟的快！在我們日常家庭烹飪中經常會有豬肉和羊肉的出現。羊肉即可爆炒也可慢燉而豬肉除去燉煮多數是和青菜混炒，而且時間都較長。

羊肉和豬肉相比，哪一種肉熟得更快，取決於他們烹飪時候的形狀和温度，如果同樣的情況下，把羊肉和豬肉都切成薄片兒，並且在大冬天吃火鍋，那麼羊肉吃更容易熟的，因為羊肉的行為比較薄弱，而豬肉的稍微厚一點，如果是夏天的時候都是家裏大塊的煮羊肉和牛肉或者是豬肉，那麼豬肉熟的會更快一點