羊肚菌斷了可以曬嗎

可以。羊肚菌曬乾之後保存可以保存很長的時間，是常用的保存方法。如水煮羊頭肚，羊肚菌燉排骨，羊肚菌濃湯煨豆苗，米湯汁浸羊肚菌，蘆筍蝦仁羊肚菌，羊肚菌燉海螺，羊肚菌蟲草花湯，筒骨羊肚菌湯，羊肚菌蒸蛋，羊肚菌煲排骨湯，清炒羊肚菌，孜然鮮羊肚菌等等。