牛肉湯鍋用201不鏽鋼可以嗎

做湯鍋用最好不要用201不鏽鋼的，201不鏽鋼不可以做廚具用，抗腐蝕性差，而且也不是食品級的不鏽鋼，安全起見，最好還是用304不鏽鋼的做湯鍋。