花生仁的成分是熱的還是冷的

都不是。花生不是涼性，也不是熱性，而是平性食物。從營養成分來看，不強烈推薦煎炸和生吃（生花生米易含黃麴黴素），最好是煮着吃，能濾除黃麴黴素，便於消化吸收，營養成分損害小，炒着吃也是可以的。花生仁是“高飽腹感”食材，能讓覺得更飽，或是飽的時間更長。花生仁的高飽腹感並不僅是人體脂肪、膳食纖維素和蛋白質含量的原因，假如在早飯時吃花生或花生醬，就能降低這一天的進餐量。