蝦仁蒸蛋的蝦是生的還是用熟的

都是用幹蝦仁，水發後蒸蛋，蝦仁是煮熟後曬乾的，.新鮮的蝦蒸出來的蛋比較鮮。

蝦仁蒸蛋的蝦要剝去蝦的外殼，並且剔除蝦線，這樣做出來的蝦才好吃，空氣炸鍋可以製作很多美食，製作又簡單又快就可以享用美食了。