李大廚牌鐵鍋的由來

在古代，是沒有鐵鍋的，直到北宋時期，才出現了鐵鍋。也就是説，在鐵鍋出現之前，人們沒有吃過炒的食物，鐵鍋起源於宋朝，是宋朝人用煤冶鐵而製成的。李大廚鐵鍋在這以後產生。沒有鐵鍋的時候，人們是沒有吃過用鍋炒的菜的，基本上都是靠蒸和煮。