怎樣用電烤箱烤肉

電烤箱烤肉 主料：豬肉250g。 輔料：玉米油適量，鹽適量，燒烤料適量。 製作方法：

1、豬肉切片

2、烤盤清洗乾淨

3、先抹一層油

4、放上一層肉片

5、再放一層油

6、放進烤箱

7、200度開始烤

8、10分鐘後取出，撒一層燒烤料，再加點油或者翻面

9、再考5分鐘就可以了

10、出鍋即可食用。

五香粉適量

辣椒粉適量 孜然粉適量 料酒6克 鹽適量 生抽10克 姜粉適量 蠔油8克 糖適量

步驟1

五花肉先放在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時，口味清的可以不放鹽，因為生抽和蠔油鹽分足夠

步驟2

烤箱預熱10分鐘，把烤盤鋪上錫紙，把肉均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度20分鐘，不用刷油因為肉會出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同温度時間大家可以自己觀察調整

步驟3

烤好再稍微撒些孜然粉調味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大醬吃都行。