十大粥店必備菜

醃黃瓜，涼拌蘿蔔絲，醃嫩姜，醬蘿蔔，水煮花生米，涼拌包菜，涼拌豆腐絲。

海苔花生米，皮蛋豆腐，五香花生米，蔬菜沙拉，涼拌鴨胗，涼拌海蜇，爽口泡菜。

涼拌黃瓜粉絲，涼拌菠菜，涼拌海帶絲，醃木瓜條。

醃酸菜。

醃酸豆角，醃酸蘿蔔。

醃酸筍，醃黃瓜，醃辣椒，香辣海帶絲，辣椒醬，滷藕片

醃蘿蔔、小卷醬、甜酒豆腐乳、涼拌黃瓜、鹹鴨蛋、酸豆角、海帶絲、橄欖菜、肉鬆、嫩菜心。

1、小卷醬

各種小雜魚加紅葱頭、辣椒等，製成的一種XO海鮮醬，能吃到一整隻的小卷（一種小魷魚），Q彈的口感鹹香馥郁，配白粥最美妙！Q彈的口感鹹香馥郁，配白粥最美妙！

2、鹹鴨蛋

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。

3、橄欖菜

説到白粥綿滑，芥菜葉和橄欖，一同在加了芝麻醬的香油浸泡，直接拌進粥，橄欖菜和白粥融為一體，香滑醇厚的口感，吃過就忘不掉，現在吃飯也要配一口橄欖菜了！