巧克力色素和奶油色素一樣嗎

答案是一樣的。

色素，是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物中提取的色素，其中植物性着色劑佔多數。在歐盟，天然色素不僅搶佔了合成色素的市場，而且也搶佔了一些色素提取物的市場。