滑子菇與棒蘑區別

口感不一樣。

棒蘑口感比較韌脆，滑子菇口感比較嫩口，就看你喜歡什麼樣的口感了。其中棒蘑火候較長，滑子菇就不用煮太久，所以你喜歡吃哪個就哪個好吃。個人比較喜歡棒蘑，因為它配雞肉配老豆腐都是絕味。滑子菇有養殖的，棒蘑多數是野生的。