白酒10782是純糧食酒嗎

GB/T10782不是純糧食酒。國家標準GB/T 10782-2006 蜜餞通則。規定了蜜餞的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標籤要求等內容。適用於蜜餞的生產和銷售。

白酒的系列標準是：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

白酒10782是純糧食酒

GB/T10781.2規定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的複合香的白酒。

感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優雅、諧調複合香氣，口感柔和諧調、綿甜爽淨、餘味悠長。