橙子軟糖可以不用黃油嗎

不用黃油用什麼做。

橙子軟糖的做法步驟：

1、手剝橙去掉皮，以後用原汁機給它榨成果汁，榨好的果子最好裏面是帶果肉的。

2、加入細砂糖和水儀，大火給它煮沸以後加入黃油。

3、加入黃油和檸檬汁，讓黃油充分融化以後，加入水澱粉，加入進去以後，一邊加入一邊攪拌，千萬不要一次性倒入，要一邊倒一邊攪拌。

4、然後可以開中火，慢慢攪拌至它抱團。

做好的橙子糖給它在模具裏鋪上油紙，倒到我們的模具裏給它整行好，完完全全冷透以後切塊，然後裹上西砂糖，放在我們的密封罐裏面，可以保存1到2個月。