藕粉要放多水還是要放少水

基本上來説 ，藕粉與開水的比例是1:6。不過還要看藕粉的產地，各地出產藕粉的澱粉含量不盡相同。如果按1斤包裝的藕粉來計算的話，一斤藕粉就是500克。如按1：6的比例來泡藕粉基本上就是要3000克水。如果你想粘稠一點就少加100克水。想清點就多加50克水

1比6

沖泡藕粉的水温在90度左右即可，水和藕粉的比例大約為1：6。藕粉中含有的澱粉較多，多數藕粉過甜，不宜過多使用。市面上還有一種即衝即食型的藕粉是不需要温水温開水預調的，此類型藕粉衝調至半透明狀即可食用。在沖泡藕粉時，我們首先要用少量的涼開水，將適量的藕粉化開