有關蒲菜的精選大全
主料:蒲菜1小把豬肉餡200克麪粉260克輔料:細香蔥3根食鹽1/2茶匙生抽1湯匙芝麻油1湯匙雞蛋2個水150克味精1/4茶匙蝦皮3克紫菜2克做法:步驟1.準備好食材步驟2.蒲菜、細香蔥分別洗淨切碎步驟3.將1個雞蛋敲開放入肉餡里加入...
1、蒲菜去淨硬皮,把嫩芯切象眼片,用淡鹽水焯燙後瀝乾。2、肉切絲,黑木耳泡發切絲。蔥切花、姜切絲、蒜切片。3、油鍋下蛋液炒成形盛出來,繼續煸香蔥薑蒜,下肉絲煸炒至變色,加入炒好的雞蛋和焯燙過的蒲菜,翻勻,加入鹽調味,炒熟...
【材料】蒲菜500克,精粉500克,豬肉250克,大蔥125克,酵面200克,醬油50克,香油50克,食油100克,白菜700克,精鹽、鹼面、調料面、薑末、清水適量。【製法】①將麪粉與酵面兌好加入溫水和成麪糰,再鹼水揉勻稍餳上案,揪成40個小塊,逐個...
【材料】蒲菜200克,豆腐400克,油適量,鹽適量,蝦米適量,蔥姜適量,香菜適量,味精適量。【做法】①蒲菜洗淨摘成小段,蔥姜切好備用。②鍋裏放底油,下蔥姜煸炒。③爆香後下蒲菜翻炒。④豆腐切塊入鍋。⑤加入適量開水,放入蝦米。⑥蓋...
蒲菜北方是有市場的。蒲菜是香蒲這種植物的嫩莖,各地的叫法不同,蒲兒菜、蒲白、草芽都是別名,但是對它的喜愛是相同的。蒲菜是歷史悠久的蔬菜,早在2000多年前,就已經走上了人們的餐桌,其中南方水鄉的人們超級愛吃,河北,陝西,山...
製作蒲菜可以提前進行焯水,焯水之後的蒲菜更容易熟,而且口感也會更好。焯水之後,放在涼水中泡開,這樣蒲菜吃起來口感更加清脆。1、大火5到6分鐘炒能熟。2、主料:蒲菜200g,腰花300g,豌豆50g,枸杞少許,蔥少許,小紅辣椒1根。調料:生...
主料:蒲菜400克、豬肉400克、麪糰700克輔料:蔥10克、姜6克調料:料酒15毫升、醬油20毫升、甜麪醬30克、鹽5克、花生油30毫升、胡椒粉2克、味精2克。做法:1、先把蒲菜摘掉老的部分,用水洗淨,浸泡10分鐘,切成細末把豬肉洗淨,切成...
用料:鯽魚1條嫩豆腐一塊平菇/秀珍菇/白玉菇適量蒲菜適量蔥2根姜3-4片鹽適量蒲菜豆腐魚湯的做法步驟:步驟1鯽魚刮鱗,去內臟,去腮,刮刮魚皮,把皮上的泥垢處理乾淨,瀝乾水分,用廚房紙擦乾。豆腐切寸長條,焯水,撈出放涼水中,這樣不...
一、食材用料豬肉適量蒲菜適量木耳適量小蔥適量姜適量二、蒲菜燒肉的做法1準備好蒲筍。2食材切好備用。3肉片炒嫩,出鍋備用。4鍋裏蔥姜爆香。5加蒲菜翻炒。6加入泡好的木耳一同翻炒。7炒到八九分熟,加鹽和白糖調味。8然...
蒲菜:爲香蒲科植物香蒲TyphalatifoliaL.嫩的假莖。又名深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根、蒲兒菜,爲香蒲科多年生植物香蒲的假莖。高菜:爲十字花科蕓薹屬芥菜類蔬菜,一二年生草本植物。原產中國,屬於葉用芥菜寬柄...
蒲菜洗乾淨後直接晾曬即可,多曬幾天時間。蒲菜在歷史上曾被稱爲“抗金菜”,這源於南宋抗金名將梁紅玉留下的一個動人傳說:南宋初期,巾幗英雄梁紅玉堅守淮安城,被金人圍困,遭遇內無糧草、外無軍援的悲慘情況,在這時有人偶然發...
腰花蒲菜主料:蒲菜200g,腰花300g,豌豆50g,枸杞少許,蔥少許,小紅辣椒1根調料:生抽1湯匙15ml,鹽1/2茶匙2g,鎮江香醋2茶匙10ml,胡椒粉、白砂糖、芝麻香油各1茶匙5g,雞精1/2茶匙3g做法1、開水將蒲菜、豌豆、枸杞煮10分鐘左右,煮得白白...
蒲菜要焯水焯水之後的蒲菜更容易熟,而且口感也會更好。焯水之後,放在涼水中泡開,這樣蒲菜吃起來口感更加清脆。地蒲是一種常見的蔬菜,屬於葫蘆科。地蒲長40~50釐米,橫徑4~5釐米,單果重400-500克。瓜皮綠色,瓜形較直。肉白質密,...
茭白和蒲菜它們的科屬不一樣,前者是禾本目禾本科,後者是香蒲木香蒲科。其次它倆的外形也不一樣,高度不同、生長環境不同、結出來的果實也不同。最後,茭白爲水生蔬菜,而蒲菜則是多年生落葉的單子葉生物,兩者有着很明顯的差別...
開洋炒蒲菜食材:蒲菜、開洋、青蒜末(或蒜泥)、紅椒絲、精鹽15克、雞精適量、油適量。做法:1、蒲菜剝去硬殼,切除根部,嫩的葉狀部分切段,實心處剖開,切段,開洋用溫開水加少許黃酒發脹後,倒掉水待用2、熱鍋,滑油,蒜泥煸香,放入開洋...
蒲菜又叫做蒲筍,是一種比竹筍更嫩的嫩尖,是一種生長在湖泊和沼澤地區的植物,生長力非常旺盛,農村到處都是,但是城裏人極爲罕見,可以買到12塊錢一斤,很多人拿肉都不換此菜,由於蒲菜之中含有豐富的水分,鉀元素和鈣質等成分。蒲菜...
不用主料:蒲菜400克、豬肉400克、麪糰700克輔料:蔥10克、姜6克調料:料酒15毫升、醬油20毫升、甜麪醬30克、鹽5克、花生油30毫升、胡椒粉2克、味精2克。做法:1、先把蒲菜摘掉老的部分,用水洗淨,浸泡10分鐘,切成細末把豬肉洗淨...
食材:蒲菜、開洋、青蒜末(或蒜泥)、紅椒絲、精鹽110克,蔥薑汁35克,幹澱粉80克、油適量、雞精適量等等。做法:1、蒲菜剝去硬殼,切除根部,嫩的葉狀部分切段,實心處剖開,切段2、開洋用溫開水加少許黃酒發脹後,倒掉水待用,熱鍋,滑油,蒜...
用料韭菜1小把,青蝦仁11個,雞蛋3個,薑末1小撮,香油適量,鹽適量,五香粉1克,白胡椒粉1克,料酒少許,黑木耳1小撮,花生油適量做法1、準備食材:洗淨韭菜,雞蛋,蝦仁,姜,五香粉和白胡椒粉,香油,泡發黑木耳備齊2、韭菜切碎,木耳洗淨切碎,姜未,蝦...
食材用料手工剁制肉糜300克,蒲菜400克,大海米4片,苦苣嫩葉少許,色拉油適量,鹽適量,胡椒粉2克,大蔥1段,姜1塊做法步驟:1/12姜切成細末,加入手工剁制的肉糜,同時加入胡椒粉和適量的鹽,順時針攪拌上勁。2/12分三次加入30克左右的清水...
   一般情況下蒲菜冰凍後大概能儲存1~2個星期,具體的是根據蔬菜的品種決定,但最好是越早吃完越好,否則冰凍的時間長了就會容易破壞表面的纖維組織,裏面的營養成分也會減少,口感也不好,食用後對人體健康不利。&n...
1、蒲菜根就是蒲菜。2、古時稱爲蒲筋、蒲筍、蒲芽,又稱香蒲、甘蒲、深蒲,俗稱草芽。多生於水邊或池沼旁,主要以葉鞘抱合而成的嫩莖供食用。蒲菜清香甘甜,酥脆可口,細品有嫩筍之味。3、蒲菜根爲鬚根,莖有短縮莖,根狀莖和花莖...
正確說法是菜脯。菜脯在潮汕、閩南一帶極爲普遍,菜脯就是醃製的蘿蔔乾,潮汕、閩南一帶都將蘿蔔乾叫做菜脯。菜脯經過“曬、醃、藏”三道工序製成,是一道經典風味菜,爲潮汕三寶之一。冬季前後,將準備好的白蘿蔔洗乾淨,對半切...
食材蘑菇(4個)蒲兒菜(適量)平菇(適量)排骨湯(適量)步驟1、去菜市場挑選合適的蘑菇和平菇。挑選蘑菇和平菇的時候,要挑新鮮的,不要挑那種外皮都是白白的那種,挑的時候要聞聞蘑菇的味道是否正,排骨的挑選同樣,我就不說了。步驟2、將...
栽植當年一般採收2~3次,採後保持每平方米10株左右,並在田間分佈比較均勻。3~4年後,植株已趨衰老,長勢衰弱,產量銳減,不宜繼續連作,必須換田更新。採收後切去根部和上部葉片,保留40~60釐米的假莖,剝除外層葉鞘,即爲白嫩的蒲菜。理齊...
熱門標籤
-
布歐隊
劉畊宏賣
驅要
尚藍
v283t
緩徵
cs75pls
臉醜
木井方
院全
點播
如雨
l11l12
用鹿沼
截頭
hanowi
邱澤教
寵物豬
一個半月
排山管
玉長
蔥怕
廣千
雨瀟瀟
周瀟齊
景如洋
誇讚
歐樂
arcsinx2
碳基
指星筆
害人
Rimes
sna3b4c2
甘竹
vivoy93