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先將白麪和雜糧混合勻，然後將發麪倒入，再將3小勺小蘇打粉加入水中溶解後倒入麪粉中用筷子攪拌成糊狀即可待用了(攪拌好後放置10分鐘再攪拌一次，然後再放置20--40分鐘，直到用筷子挑起麪糊有了象皮筋一樣很勁道的感覺就可以...
貓咪不可以吃生面粉，但可以吃麪粉做成並不含高糖、高鹽或食品添加劑的食物。大量食用麪粉會引起貓咪腹脹、嘔吐等胃腸消化不良的反應，並且麪粉類食物缺乏營養，不利於貓咪生長髮育，少數貓咪還會對面粉過敏，建議儘量避免食用...
主料茄子一根青椒一根麪粉適量雞蛋一個色拉油適量蒜末，醬油，醋，辣椒油，香油，白糖，芝麻油等等（用於蘸料）適量煎餅茄子的做法步驟1、準備一根茄子洗淨2、切成片狀3、蘸上面粉4、雞蛋攪碎5、中間差一個步驟忘了拍照，用麪粉茄子蘸...
用料雞蛋2個（用蛋黃）水110克麪粉45克澱粉100克油25克麪糊的調製做法步驟步驟1澱粉與麪粉的比例7:3100克澱粉和45克麪粉混合在一起，加入兩個雞蛋黃，110克清水攪拌均勻，再加入少許約25克的油攪拌均勻即可。步驟2做藕夾的掛糊...
酸菜麪糊，也叫糊糊湯，酸菜麪糊很好吃，一般是用涼水吧面，有的是玉米麪，玉米麪的更好吃。玉米麪中放少量涼水，把玉米麪扒拉成小顆粒狀，等鍋裏的水開了以後再把玉米麪慢慢范進鍋裏，必須不停的攪拌，防止鍋底粘鍋，糊鍋。待鍋裏起小泡...
用料小蔥2根蠔油1勺雞蛋個人喜歡麪粉適量鹽適量雞精適量辣椒油個人喜歡味精適量香油少許蝦米適量薑片2-3片面糊辣椒醬的做法步驟步驟1薑切片，蔥花，家裏只有大一點的蝦米，如果有小蝦米，就不用切。步驟2燒油蔥姜爆香，加入蝦...
取個空盆，盆中放入一勺麪粉，打入一個雞蛋，放點鹽，然後慢慢加水順一個方向攪，攪成稠糊狀就可以做煎餅了，把電餅鐺預熱五分鐘，用勺盛上面糊倒入電餅鐺，用勺底把麪糊攤成餅狀。1、取麪粉50克，綠豆粉20克放一大的碗裏，把兩種麪粉拌...
原料麪粉(200g)水200g雞蛋1個胡椒粉20g雞精10g鹽10g準備食材，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，雞蛋適量，麪粉適量，水適量步驟1、麪粉放入碗中。步驟2、麪粉打入雞蛋。步驟3、加入鹽、水、雞精、胡椒粉。步驟4、不停的攪拌均勻，成...
做法：1、將500克麪粉放入盆內，在麪粉中放入250克蛋液、200克白糖和50克紅糖水，用手從一個方向攪成稠糊狀，半小時後再放入酵母粉與適量的蘇打粉。2、將花生仁、芝麻、桃仁擀壓成面，與白糖和切成細顆粒的蜜餞攪拌均勻備用。3...
1、首先我們先將茄子清洗乾淨，切成兩個兩個爲一組的片。2、提前將肉餡做好：倒入蔥花，薑末，老抽1g，胡椒粉1g，鹽1g，料酒5g，生抽2g，醃製20分鐘。3、做好肉餡，再來製作炸茄盒最關鍵的糊糊：先將雞蛋打散，放入適量鹽，讓其有點鹹味，然後將...
準備調和油，雞蛋，生粉，麪粉，胡椒粉，食鹽以及蝦。把蝦殼去除，蝦線也需要去除，加一些生粉，麪粉，胡椒粉，鹽，兩個雞蛋攪打成糊狀，鍋裏面加入適量油，把糊狀物點一點在油裏面，試一下油溫，油溫適合的時候就挖一勺糊糊放到鍋裏面炸一面，炸好以...
原料：茄子500克、花生油500克、(實耗40克)醬油25克、味精2克、精鹽3克，水澱粉10克、蔥、姜蒜各少許。烹飪方法：1.將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊，每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋，剞滿爲止，改切成3釐米寬的條，斜刀片成1釐米...
小麥麪粉適合做麪糊，麪糊，一種烹調常用的半固混合物，通常用麪粉與水，或者是雞蛋、牛奶等液體混合而成。也可以加入諸如泡打粉之類的膨鬆劑，或者是用碳酸水混合麪粉，以在烹調後產生更爲蓬鬆的效果。可口，美味，這種製作方法，是我...
步驟/方式1麪粉與澱粉的比例爲1：1，再打入一個雞蛋，加入適量半勺鹽、1/3勺胡椒粉、1/3勺孜然粉，再倒入一勺油，充分的攪拌均勻即可。步驟/方式2將處理好的蝦放入麪糊中，準備下油鍋。步驟/方式3鍋內多倒些油，加熱到插入筷子會冒...
調煎餅麪糊的時候，要邊倒水邊攪拌纔可以，還有要注意水的比例。攪拌好的麪糊應該呈現出綿綿不斷的狀態，這樣的麪糊烙出來的煎餅纔會有韌勁而不黏。不會出現小顆粒的狀態就是麪糊已經完全攪拌均勻。用勺子舀起一勺麪糊往下...
做煎餅用電檔餅要等鍋熱了，用刷子刷點油才放一點麪糊，過一過兒就可以吃了。電檔鍋還可以油炸雞翅，奧爾良烤雞都可以。裏有錫紙的最好放錫紙。這樣鍋可以用的更久，更乾淨，可以很好的保養。洗起來也方便。這個都是要放油的，既...
1、主料：麪粉250克、白糖15克、酵母粉3克。2、輔料：熟肉餡適量。3、做法：（1）將麪粉倒入一大盆中，加入白糖和酵母粉適量，加水，一點點的加。（2）揉成光滑麪糰，加蓋醒面約1小時。（3）將麪糰揉成長條，再分成大小相等的小劑子。（4）在醒發麪團...
用料：  莜麪適量 胡蘿蔔半根 綠葉菜適量 雞蛋兩顆 香腸一根 香菜適量 蔥，姜面，花椒麪，生抽適量 做法：  蒸熟的莜麪切段，胡蘿蔔，綠葉青菜切絲，香腸切片，香菜切末，雞蛋打散加少許水...
步驟/方式1材料：麪粉300克、酵母3克、小蔥一棵、鹽3克。做法：1、準備好食材，麪粉中加入酵母粉步驟/方式22、加入水，用筷子攪拌成麪糊。放在溫暖的地方發酵。步驟/方式33、麪糊發酵到2倍大，有疏鬆的大氣孔步驟/方式44、小蔥...
1、準備金針菇一把，用手撕開，放入盆中。2、加入清水，洗淨以後擠幹水分，切成碎粒，放入碗中備用。3、胡蘿蔔半根，先切成薄片和細絲，最後切成碎粒，和金針菇放在一起。4、準備一個小盆，加入兩勺麪粉，半碗清水，攪拌均勻，麪粉和水的比例...
發糕麪糊調起起最好別太稀了，如果有點流淌了就太稀了，做發糕一般做玉米發糕，小米麪發糕還有大米麪發糕或者南瓜發糕，總之所有發糕麪糊調的稍稠一下，別流淌，倒入鍋裏需用鏟子攤平，或放碗裏紙杯裏，都應粘稠一點。不實踐心裏就沒...
步驟/方式1先來準備麪粉。我準備了300克高筋麪粉，然後加入700毫升涼水調成麪糊。一定要多攪拌一會，直到無干麪粉顆粒。步驟/方式2麪糊調好後，在根據自己的口味，加入食用鹽和十三香調味。步驟/方式3蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏...
食材清單：龍利魚（小）6-7條、麪粉20g、蛋黃2個。烹飪步驟：1、龍利魚洗淨，一切爲二，放入蛋清、生粉、鹽、味精、料酒、胡椒粉，醃製1小時左右備用。2、取麪粉20g左右，加入兩個蛋黃，鹽與味精，少許胡椒粉、黑胡椒碎後，加入少許清水。...
步驟/方式1準備材料：麪粉100克，水100克。1、取一勺麪粉，普通麪粉就可以。步驟/方式2加2-3倍的水，順時針，攪拌到無顆粒呈糊狀。步驟/方式3鍋內燒一碗水，待水開後，把麪糊倒入。步驟/方式4停地攪拌，直到鍋內沸騰，起小泡，就可以關火...
可以。華夫餅麪糊常溫下可以儲存一天，如果溫度比較高，可以把華夫餅麪糊放入保鮮盒中，嚴實密封好，放置在冰箱中冷藏，這樣可以儲存兩天。建議華夫餅糊當天就用完，這樣食材才比較新鮮。冷藏的目的是減緩食品腐敗速度。在－1－8度溫...
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