酸菜清湯牛肉火鍋最正確的做法
來源:魅力女性吧 1.15W
步驟 1
熱鍋熱油放入葱,姜,蒜,花椒,乾紅辣椒,火鍋底料,注意翻炒別糊了哦~ 放入酸菜,番茄炒出香味,加入牛骨湯或者熱水,滾到沸騰。
步驟 2
牛肉提前用蛋清,薑絲,鹽巴,油,醃一下,少放薑絲會搶味!
步驟 3
湯底沸騰後倒入鍋火鍋中,準備自己喜歡的食材哦~比如豆腐,香菇。
步驟 1
熱鍋熱油放入葱,姜,蒜,花椒,乾紅辣椒,火鍋底料,注意翻炒別糊了哦~ 放入酸菜,番茄炒出香味,加入牛骨湯或者熱水,滾到沸騰。
步驟 2
牛肉提前用蛋清,薑絲,鹽巴,油,醃一下,少放薑絲會搶味!
步驟 3
湯底沸騰後倒入鍋火鍋中,準備自己喜歡的食材哦~比如豆腐,香菇。