幹鍋四季豆怎麼做好吃

食材

四季豆200克

豬肉80克

姜適量

蒜瓣2瓣

小紅椒1個

小青椒1個

蒸魚豉油適量

生抽適量

油適量

鹽適量

蜂蜜80克

鹽3克

黑胡椒粒15粒

=步驟=

將四季豆去蒂並抽去豆筋，摘成長段，並用水洗淨瀝乾

將五花肉切成薄片

將蒜瓣切碎，薑切片，辣椒切圈，葱切成葱花

在鍋中倒入適量的油，等油燒熱，放入四季豆等四季豆炸熟後撈出備用

用少量的底油炒五花肉，並放入生抽、薑片、蒜末、辣椒，翻炒均勻

辣椒炒熟後，放入炸熟的四季豆，並加鹽、蒸魚豉油翻炒均勻

最後，加適量的水煮一分鐘即可出鍋

❥ 成品，最後撒上葱花。

四季豆的做法步驟

將四季豆，洗乾淨，切絲

準備好肥豬肉，蒜，幹辣椒

然後把豬肉加點油，煎出豬油，我喜歡煎到很乾，放入蒜，爆出香味，把四季豆倒入大火翻炒，加入鹽，翻炒一會加入少許生抽，再翻抄一會加入一點糖，最後加入辣椒炒一熟炒軟即可