驢肉能和什麼菜搭配做餃子餡呢

驢肉和芹菜搭配做餃子餡兒最好吃，驢肉一斤，剁成餃餡， 芹菜一斤洗乾淨焯水兩分鐘涼水過涼擠出多餘的水切成碎末，驢肉餡兒中放少量的水順着一個方向攪拌均勻，在放葷油食用油葱末，薑末五香粉，鹽在攪拌均勻把切好的芹菜倒進去，還是順着一個方向攪拌均勻，驢肉芹菜餡兒就做好了。