羊肉白菜餡餃子的做法

主料：羊肉1000g、白菜1000g、麪粉500g

輔料：芝麻油適量、食鹽適量、十三香適量、生抽適量、老抽適量、白胡椒粉適量、味精適量、雞蛋適量、葱適量、姜適量

1、準備食材。

2、現將羊肉切塊剁小塊。

3、然後放入葱姜一起剁。

4、將羊肉剁碎。

5、白菜用切菜器磨碎。

6、擠去白菜水分，和羊肉一起剁融合。

7、將肉餡放入容器裏，加入一隻雞蛋，放入食鹽、十三香、生抽、老抽、胡椒粉、味精和香油調味。

8、麪粉加入雞蛋和食鹽，和成光滑的麪糰備用。

9、將麪糰揉勻，切小塊，擀成麪皮。

10、取一張麪皮，放入肉餡。

11、對摺，將對摺的兩張餃子皮捏在一起，呈半月狀。

12、所有的餃子包完待用。

13、煮一鍋開水，水開，下入餃子。

14、成品。

羊肉白菜餡餃子的做法

用料：羊肉250克，白菜50克，料酒適量，老抽適量。

做法：1、羊肉切好餡兒

2、 倒入燜煮好的花椒水

3、放料酒，老抽攪拌均勻

4、白菜洗好

5、剁成末

6、 將白菜末放入羊肉餡中，再放入葱薑末

7、活好了的麪糰

8、 切成劑子

9、包好餃子

10、好吃的羊肉餃子出鍋

羊肉白菜餡餃子的做法

羊肉白菜餃子的做法（羊肉白菜餡餃子） 羊肉白菜餡餃子 主料：大白菜 白菜剁碎，撒一些鹽。

配料：葱、姜 葱、姜切沫。

主料：羊肉餡。放鹽、味精、醬油，放剛才切好的葱、姜沫，把剁好的白菜攥湯，把餡攪勻。 這裏和麪的工序就不介紹了，包餃子大家的方法也不一樣，這是我包的餃子，感覺還可以吧。 一般包一蓋簾的餃子，就夠我們兩口子吃了。 煮餃子。 煮好的餃子