圓白菜素餡餃子的調餡方法

步驟/方式1

圓白菜洗乾淨

切碎放少許鹽，醃製一下，備用

步驟/方式3

香菇切丁，待水開，下鍋煮至軟香大致7-8分鐘

步驟/方式4

撈出晾涼備用

步驟/方式5

醃製好的圓白菜擠水，香菇擠水，最好擠幹一些！和葱混合

步驟/方式6

混合後添加耗油

步驟/方式7

拌均勻，餡料就好了

步驟/方式1

圓白菜洗淨掰開。

步驟/方式2

切碎

步驟/方式3

肉餡，葱花，香菜切碎放入盆裏

步驟/方式4

放入圓白菜，加醬油和油

步驟/方式5

加鹽，雞精，十三香攪拌均勻即可。