醋泡雞蛋的做法 - 製作醋泡雞蛋的簡單方法

醋泡雞蛋不但可以祛斑，還能排毒養顏，醋泡雞蛋的做法十分簡單，但是看似簡單的將醋泡在雞蛋的過程卻也是也講究的，以下文章中將逐步講解醋泡雞蛋的做法。

醋泡雞蛋的做法第一步

選擇一枚雞蛋，然後洗淨雞蛋蛋殼上的髒東西，將雞蛋洗淨後，用乾毛巾或者紙巾將雞蛋殼上的水漬擦乾，因為在整個醋泡雞蛋中不能有任何的水漬。

醋泡雞蛋的做法第二步

準備一個玻璃容器，該玻璃容器瓶口需要較大，並且該玻璃容器還可以用瓶蓋密封。

醋泡雞蛋的做法第三步

將洗淨的雞蛋放入準備好的玻璃，然後倒入適量的白醋，白醋的量以淹沒雞蛋為準，然後密封一週。

醋泡雞蛋的做法第四步

一週後將玻璃容器打開，這時候雞蛋殼已經被軟化，雞蛋變成軟軟膨脹氣球，如果是用作飲用的醋蛋液則用筷子將雞蛋捅破，將雞蛋內膜用筷子夾出；如果是用來外敷則倒掉容器中的醋，然後將雞蛋拿出，小心的將雞蛋內膜撕破，取出雞蛋中的蛋清倒入玻璃容器中，扔去蛋黃和雞蛋內膜即可。

醋泡雞蛋的做法第五步

如果是用作飲用的醋蛋液，則需要將雞蛋和浸泡雞蛋的醋液均勻攪拌，然後蓋上蓋子，密封24小時候方可飲用。

飲用醋蛋液的注意事項

1温水沖服

如果用作飲用的醋蛋液，則需要注意的事情是，在飲用醋蛋液的時候，不可以直接飲用醋蛋液，而是用温開水沖服，在喝醋蛋液的時候味道會非常酸澀，因此可以加適量的蜂蜜進行調味。

2醋蛋液的量

一個醋蛋液必須在7~10天內喝完，在不喝的時候必須放入冰箱中冷藏，這是因為醋蛋液在高熱温度的環境下容易變質。

3飲用醋蛋液的功效

醋蛋液可以幫助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。

外敷的醋蛋液注意事項

1醋蛋液保存時間不宜過長

醋蛋液保存的時間大概為兩週的樣子，不用的時候一定要密封放在冰箱，避免長時間的高温使醋蛋液變質。

2醋蛋液敷臉不宜時間過長

用醋蛋液敷臉不宜敷太長時間，這是因為長時間的敷醋蛋液會起到反吸收的作用，會將臉部水分被反吸收，使皮膚出現緊繃、乾燥的感覺。