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學名萵苣。萵苣清香爽口，肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒、乾製或醃漬罐裝，是一種常見的蔬菜。萵苣一年生或二年生草本。高25-100釐米，莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，頂端急尖、短漸尖或...
1、可以把貢菜放到冰箱中進行冷藏尤其是在夏天温度比較高的時候，因為貢菜比較喜歡温度低的環境，如果温度超過20攝氏度的話，那麼貢菜就只能存放一天。2、如果是在温度沒有那麼高的季節的時候可以把貢菜放在陰涼通風的地方...
貢菜並不是萵筍，貢菜是菊科萵筍屬的一年生本草植物，而萵筍是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，可以説兩種蔬菜時近親，萵筍莖肉質脆嫩，但略帶苦味，貢菜吃起來則有種海蜇的味道。萵筍去皮之後肉質是綠色不是貢菜並不是萵...
像萵筍杆一樣的菜有以下幾種1、芥菜長得像萵筍的蔬菜有芥菜，它時十字花科蕓薹屬的一年生草本植物，它長大之後，下部的莖幹會像萵筍一樣膨大，每年10-11月份的時候適宜種植芥菜，它的食用價值很高，很多人會將它的莖幹製成榨菜食...
你好很高興為您解答！是油麥菜因其葉片，與根莖與萵筍相似且屬於萵苣屬，故而很像萵筍油麥菜別名油蕒、香水生菜，原產於地中海！後被我國引進，多地均有栽種！是我國餐桌上常見的一種蔬菜，在各大中下餐廳內都能吃到，因其鮮嫩多汁，受廣...
貢菜是為菊科、萵苣屬，不是萵筍。貢菜是比較細長型的，需要去皮後主食莖幹，而萵苣則是圓胖短小型的，需要去除表皮同時表皮會滲透出白色的粘液。貢菜食用起來口感有點類似於海蜇，而萵苣口感則是比較清脆的，還貢菜並不是萵筍，貢...
不是一種菜。苦麻菜是菊科、苦苣菜屬植物，一年生或二年生草本。別名苦苦菜。萵苣菜是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。別名筍菜。...
原料：萵筍1500克，鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法：1、萵筍削掉老皮後，洗淨，瀝乾水分，切成粗細均勻的萵筍條，或者切成厚薄均勻的萵筍片，都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中，均勻地撒上適量鹽，拌勻，用乾淨的塑...
沒有毒，麻麻菜沒有毒性。它是一種野生的野菜，屬於一種中藥。它不含有任何有毒物質，是一種非常有營養價值的菜品，它可以生長在野外，也可以被養殖在家中觀賞。麻麻菜具有清熱解毒的功效，但是在食用過程中要十分謹慎，它雖然沒有...
麻麻菜和麻菜二者的區別如下：1、麻麻菜學名叫馬齒莧菜，為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無毛。莖平卧，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色葉柄粗短。花無梗，午時盛...
不是1、貢菜不是萵苣。貢菜是一年生草本植物，色澤鮮亮，質地爽脆，營養價值略高於萵苣。貢菜的口感和海蜇相似，歷史悠久，據傳是清朝進貢給朝廷使用的蔬菜，所以叫做貢菜，口感清脆爽口，所以貢菜又被叫做響菜以及山蟄菜。2、貢菜跟...
首先將黃豆泡發胡蘿蔔和土豆都切成一釐米的小丁。豬肉也切成一釐米的小方丁。我會在切過之後用水再把豬肉洗一下。這樣能去除血水腥味兒。熱鍋熱油，將黃豆先下入鍋中翻炒，然後將肉丁下入鍋中，翻炒至顏色變深。下入土豆和...
主料萵筍葉500g麪粉300g輔料油適量鹽適量水適量辣椒粉適量蒜苗適量 做法步驟1、將萵筍葉子洗淨，控幹2、切成小段3、切好的萵筍葉放入盆中4、倒入適量麪粉5、攪拌成絮（一定要多放麪粉，否則蒸好就會很粘。）6、蒸鍋中放...
在菜場買菜的時候經常把萵筍葉和油麥菜傻傻分不清楚，到底油麥菜和萵筍葉之間有什麼區別？這兩種是不是同一種蔬菜?油麥菜和萵筍葉的區別油麥菜和萵筍葉他們它們兩個在外形、生長環境以及營養價值三方面均有不同之處1、油...
蓋菜是芥菜的變種品種，芥菜和萵筍的區別主要體現在種屬、產期、食用方式以及產地等方面。種屬不同：芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，而萵筍則是菊科萵苣屬窩苣種能形成肉質嫩莖的變種，屬於一二年生草本植物。蓋菜和萵...
色澤不同，貢菜的色澤要萵筍更鮮亮，質地更爽口。特點不同，萵筍表皮有硬皮，去皮後肉質是綠色的。還會有白色液體出現，這些是貢萊不具有的特點。囗感不同，萵筍炒制後吃在嘴裏有一種綿軟的感覺。貢菜炒熟後爽脆的口感不會發生改...
不是1、油麥菜長大不是萵筍。油麥菜和萵筍葉都是萵苣的一種，但是油麥菜屬於葉用萵苣，而萵筍則是莖用萵苣。2、油麥菜多是蔬菜的嫩梢。與萵筍尖葉的梢部相似，一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點。而萵筍葉只是比...
不是1、從嚴格意義上來講萵筍和萵苣不是同一種菜。萵筍不是萵苣，它只是萵苣中的一種，萵苣包含兩部分，一部分是葉用，而另一部分是莖用，葉用的部分是生菜，莖用的部分就是萵筍。2、萵苣包含了萵筍，而萵筍只是萵苣中的一部分，是萵...
1、色澤不同，貢菜的色澤要比萵筍更鮮亮，質地也更爽口。2、特點不同，萵筍是人們生活中常見菜品，分為葉用和莖用，莖用萵筍是一種圓柱形的存在，表皮有硬皮，去皮之後肉質是綠色的，還會有白色液體出現，這些是貢菜不具有的特點。3、...
1、它們同屬於菊科萵苣屬植物，但油麥菜主吃葉子，萵筍主吃幹。2、油麥菜葉片呈長披針形，它的長相有點像萵筍的“頭”，葉細長平展，筍又細又短。其性耐熱、耐寒、適應性強，耐寒性強，喜濕潤，抗病蟲害，品質甜脆，纖維少，生長適温為20~2...
窩麻菜和萵筍是有區別之分的，窩麻菜是葉寬葉長杆小，菜桿直徑為1到2釐米，葉和杆都可以被食用。萵筍是葉小杆粗，主要以杆為主材料，萵筍的桿直接一般為2到4釐米，這兩種菜的葉子顏色有些差異，窩麻菜的葉子偏綠，萵筍的葉子偏紅，而萵...
萵筍並不是髮菜，萵筍是一種和生菜同一棵的植物，而髮菜指的是在草原，沙漠地區生長的一種類似於頭髮顏色黑黑的細小植物，沒有綠葉子...
不是貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。不是。萵筍乾是以萵筍為主材...
油萵筍炒肉的做法：1、萵筍洗乾淨切片，肉也切片待用，萵筍用鹽醃2到3分鐘，這樣萵筍吃起來更脆，醃好後沖洗乾淨，瀝乾水份待用2、鍋中油熱，放薑片，倒入肉片大火煸炒發白3、加點料酒，少點幾點醬油繼續翻炒1分鐘4、倒入萵筍，加些小幹...
1、姜切末，蒜切片，辣椒切碎，萵筍切片，蝦剝出蝦仁，清洗乾淨。2、蝦仁中加入適量鹽、料酒、生抽拌勻。萵筍開水焯水後，過涼。3、鍋中加入適量油，油熱後下入蝦仁，炒至變色後撈出。4、鍋內留底油，加入姜蒜辣椒爆後，倒入萵筍翻炒，加入...
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